La cooperativa La Unión ha iniciado este mes de noviembre la campaña del olivar desde los nuevos equipamientos en la almazara de la calle Río de la Hoz. Una campaña que se presenta con una importante merma en la cosecha, un 50% menos que el pasado año. La cooperativa La Unión recepcionará entre unos 12 y 13 millones de kilos de aceituna frente a los 24 millones de la pasada campaña. En todo caso, se presenta una cosecha de gran calidad, a pesar de las condiciones climáticas y la falta de precipitaciones. La cooperativa presenta, este año, un nuevo producto al mercado; un aceite elaborado a partir de la variedad hojiblanca con un precio más elevado
