El precio del aceite experimenta un incremento del 80% en los últimos 7 meses

En los últimos meses, se ha asistido a un incremento notable de los precios del aceite de oliva, un factor muy aplaudido por las entidades dedicadas a la elaboración de este producto y, especialmente, por los agricultores cuya economía depende del olivar. Según el presidente de la cooperativa La Aurora, Antonio López, la tendencia al alza de los precios ha sido del 80% desde el inicio de la campaña del olivar a finales del pasado año. Actualmente, el precio del aceite se sitúa en torno a los 3 euros-litro, un nivel que permite garantizar el umbral de rentabilidad del sector del olivar. Diversas circunstancias han propiciado este progresivo aumento de precios después de dos campañas con niveles muy reducidos