En el pasado pleno, la corporación municipal aprobó una bonificación del 50 por ciento en el Impuesto sobre Construcciones, Instalaciones y Obras, para el proyecto iniciado por Tonelería del Sur en el Paraje Salguero. Es una posibilidad contemplada en la ordenanzas fiscales municipales y supone el punto de partida para un ambicioso plan de expansión. La firma tonelera tiene previsto trasladar en una primera fase todas sus instalaciones de fabricación a este lugar. Una vez finalizada, el reto es adaptar las instalaciones para uso enoturístico, con recorridos que permitan al visitante conocer todo el proceso de fabricación.