Los viticultores activan un plan de recolección de urgencia de uva PX en parcelas, afectadas por las altas temperaturas

Esta primera semana del mes de agosto ha comenzado una recolección temprana y de urgencia de la variedad Pedro Ximénez. Los efectos de las altas temperaturas y el aire caliente, han afectado, de forma considerable, a determinadas parcelas cuyos racimos de uva que se encuentran deshidratados y quemados por los efectos del calor. Ante esta situación anómala y única en la historia de Montilla-Moriles, la cooperativa La Unión abre sus puertas, de forma excepcional, hasta el próximo domingo, 7 de agosto, para atender la demanda de estos viticultores en la recepción de la uva Pedro Ximénez, cuya graduación, de momento, no supera los 10 grados beaumé