Montilla difundirá las excelencias de los aceites nuevos y la cultura del olivar en la primera edición de la Fiesta del Aceite Nuevo. Se trata de un evento destinado a promocionar este producto de la gastronomía, que cuenta con un importante impacto económico en el tejido productivo de la localidad. La Fiesta del Aceite se celebra a partir del viernes, 13 de enero, en el complejo de Envidarte donde 6 almazaras y cooperativas montillanas promocionarán las singularidades del aceite del oliva con actividades como catas, degustaciones y propuestas culturales. Se trata de una muestra abierta al público y destinada a poner en valor la calidad de estos aceites
