La campaña de aceituna supera su ecuador con un descenso en el rendimiento del fruto

Aún no se ha consumido la primera quincena del mes de enero pero ya comienza a hablarse del final de la campaña de aceituna. Este año los agricultores han acelerado las labores de recogida, superando con creces el ecuador de la temporada en estas dos primeras semanas del año. Se confirman las previsiones que apuntaban un descenso en el rendimiento del fruto. Previsiblemente estarán por debajo del aforo inicial presentado al inicio de la campaña. Esta situación hace que el aceite disponible sea escaso, con un previsible aumento de precios en los mercados para el futuro, del que también se verán beneficiados los productores.