Montilla Moriles avanza en su proyecto de zonificación a través del Grupo Operativo Pagos

En este inicio de año se está dando a conocer en todo la comarca el proyecto que está llevando a cabo el Grupo Operativo Pagos en Montilla Moriles. Es una investigación que también se desarrolla en Málaga y Huelva, con el objetivo de caracterizar las parcelas de viñedo. Con la información que se está recogiendo se pretende realizar un tratamiento diferencial de la uva que sirva para poner en valor las producciones que se realizan en cada explotación. Todos estos datos se pondrán más adelante a disposición de los productores de vino, definiendo mejores estrategias de producción, dirigidas a la mejora de la calidad.