Esta semana se ha generalizado las labores de recolección de la uva dentro de la campaña de la vendimia Montilla Moriles que arrancó a principios del mes de agosto en los distintos municipios del marco. El Consejo Regulador estima que el nivel de producción rondará los 46 millones de kilos, una cantidad similar a la recolectada durante la anterior campaña. De entrada, la uva presenta una calidad óptima aunque el proceso de maduración del fruto se está ralentizando con respecto a campañas anteriores. De hecho, hasta el momento, solo se han recogido unos 2 millones de kilos de uva.
En esta campaña de la vendimia, el Consejo Regulador ha implantando, de manera experimental, la llamada tarjeta del viticultor. Se trata de un dispositivo inteligente donde se reflejan los datos relativos a la cosecha del agricultor y el número de kilos que se pueden admitir por cada parcela. La medida permite al Consejo controlar la cantidad de vino que entra en los lagares y centralizar los datos de los viticultores.
