La campaña de recepción de aceituna en la cooperativa La Unión ha alcanzado su ecuador con la molturación en la almazara de más de 7 millones de kilos de aceituna. El gerente de la entidad, Francisco Fernández, ha indicado que la producción de este año sea algo inferior, un descenso que podría alcanzar el 20% debido, fundamentalmente, a la situación meteorológica y la escasez de precipitaciones. No obstante, la cooperativa La Unión valora el elevado rendimiento graso de la aceituna y la calidad de los aceites producidos en esta campaña. Son aceites tempranos elaborados a partir de variedades monovarietales, picual y hojiblanca
