Montilla proyecta la cultura del olivar en la Fiesta del Aceite, impulsada por 6 almazaras y cooperativas

Montilla ha celebrado la primera fiesta del aceite nuevo, un cita destinada a promocionar la cultural del olivar y difundir las excelencias del aceite de oliva virgen extra. Un total de 6 almazaras y cooperativas han participado en esta cita, celebrada en el edificio de Envidarte, con diferentes propuestas y actividades como catas de aceites, espectáculos de danza y actuaciones de música. El calendario se abrió, el viernes por la tarde con un pregón a cargo del catedrático de Medicina, José López Miranda, quien abordó los beneficios para la salud que tiene el consumo de aceite de oliva. Matizó que este producto, vital en la dieta mediterránea, es un elemento clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la aparición del cáncer